Становлення
На ринок кондитерських виробів України дніпропетровська фабрика «Квітень» вийшла в 2001 році.
Перше обладнання фабрики – лінія з виробництва традиційного пряника та крекеру.
КФ «Квітень» стала першим підприємством в Україні, яке виготовляло пряники на автоматизованих лініях великими обсягами – 7,5 тонн продукції на добу.
У 2002 році «Квітень» запускає лінії з виробництва вафель, цукрового і вівсяного печива.
Розвиток
2003 рік став для «Кондитерської фабрики «Квітень»роком активного розвитку:
- Запускаються чеська і австрійська лінії з виробництва нетрадиційних вафель з глибоким листом, що не мають аналогів на ринку України (продуктивність 6 тонн / добу).
- Починає роботу лінія «Голландського пряника», яка дозволила виготовляти продукцію нестандартного зовнішнього вигляду і унікальних смакових якостей (продуктивність 8 тонн / добу).
- Запускається лінія по виробництву бісквітного глазурованого печива з фруктовими начинками (продуктивність 2,5 тонни / добу)
Ринок збуту
Збільшуючи продуктивність, поліпшуючи якість і розширюючи асортимент продукції, КФ «Квітень» налагоджує і канали збуту товарів. Кондитерські вироби «Квітень» тепер можна зустріти в різних торгових точках, від гіпер- та супермаркетів до дрібних магазинів.
Ринок збуту продукції «Квітень» охоплює всю Україну і деякі країни ближнього зарубіжжя – Росію, Казахстан, Азейбарджан, Грузію, Таджикистан, Туркменістан, Киргизію, Молдову, Монголію, Ізраїль.
КФ «Квітень» входить в десятку найбільших кондитерських підприємств України.
До 2010 року фабрика працює за двома напрямками:
- виробництво борошняних кондитерських виробів
- виробництво бісквітно – кремової продукції
Асортимент нараховує більше 200 найменувань печива, пряників, вафель, тортів і тістечок.
Новий етап
З 2010 року КФ «Квітень», паралельно з кондитерським виробництвом, розвиває новий напрямок – фасування сипучих продуктів харчування.
Розфасовувальний цех фабрики починається з двох автоматів для фасування цукру. Сьогодні це 36 автоматів, на яких фасується понад 100 видів сипучої продукції. Виробнича потужність цеху становить 600 тонн на добу фасованої продукції.
З 2011 року «Кондитерська фабрика« Квітень »переїжджає на нову виробничу площадку, переглядає асортимент і оновлює обладнання.
2011 рік:
- запуск автоматизованої лінії по виробництву Грильяжі, грильяжних цукерок і козинак (продуктивність 2 тонни / добу)
- запуск круассаноматов. Устаткування дозволяє випускати круасани різної величини з декількома видами начинок. (продуктивність 1,5 тонни / добу)
2012 рік:
- запуск голландської автоматизованої лінії з оформлення тортів (продуктивність 4 тонни на добу)
- нова лінія по виробництву щербета
- організований цех по виробництву зефиров і мармеладу
КФ «Квітень» сьогодні
Всі виробничі процеси на підприємстві максимально автоматизовані.
Фабрика оснащена сучасним австрійським, чеським, голландським та італійським обладнанням з високою продуктивністю.
На сьогоднішній день фабрика «Квітень» випускає велику різноманітність кондитерських виробів за трьома основними групами:
- Бісквітно-кремова (торти, тістечка, рулети, кекси, круасани)
- Печиво і вафлі (здобне печиво і печиво з начинкою, вівсяне печиво, шоколадно-вафельні батончики і вафлі)
- Східні солодощі (козинаки, щербет, мармелад і зефір)
На підприємстві працює виробничо – вимірювальна лабораторія, яка здійснює постійний контроль якості вхідної сировини та контроль якості готових виробів.
На фабриці розроблена і впроваджена система управління безпекою харчових продуктів, згідно з ДСТУ ISO 22000: 2007.
У планах КФ «Квітень» – придбання і запуск обладнання для фасування кави в форматі упаковок дойпак, соше і стік, а також лінія для розфасовки пакетованого чаю.
День за днем, від успіху до успіху, ми працюємо над підтвердженням того, що своє місце в Ваших серцях ми займати гідні.
За кропітку працю компанія відзначена нагородами та медалями різних виставок, що проводяться на території України: