Посты автора regdef

regdef

regdef

Більше 100 видів сипучої продукції

Виробнича потужність розфасовувального цеху фабрики «Квітень» 600 тонн на добу. На сьогодні цех виробляє 400 тонн продукції на добу. Це фасування понад 100 видів сипучої продукції наступних товарних груп:

Крупи (більше 30 видів)

Макаронні вироби (більше 13 видів)

Спеції (більше 30 видів)

Чай (більше 20 видів)

Снеки (більше 7 видів)

Загальна площа виробничого майданчика розфасовувального цеху КФ «Квітень» – більше 20 000 м2.

У 2018 році “Кондитерська фабрика «Квітень» планує закупити та ввести в експлуатацію сучасне обладнання для фасування кави в форматі пакування дойпак, соше і стік, а також пакетованого чаю.

Курінний Андрій Сергійович, директор з виробництва

Яскраві апетитні торти, круасани ідеальної форми, ніжні хрусткі вафлі …
Обираючи все це, людина в першу чергу звертає увагу на зовнішній вигляд продукції, цікавиться її смаковими якостями. А ось про нюанси виробництва улюблених солодощів замислюється мало. І саме так повинно бути!

Моє завдання, як директора з виробництва кондитерської фабрики, полягає в тому, щоб наші покупці отримували смачну і ідеальну на вигляд продукцію, в якісній упаковці і достатній кількості. І я з упевненістю можу сказати – ми з цим справляємося!

Фабрика «Квітень» – це величезний механізм. Цілодобово на підприємстві працює три великих цехи. Перший – виробляє торти, рулети, тістечка, круасани. Другий – спеціалізується на вафельній та грильяжній продукції. Третій цех – фасувальний, в якому працює близько 40 розфасовувальних автомати. Але, не дивлячись на масштабність фабрики, де кожне обладнання, кожна виробнича лінія має свої завдання, результат роботи підприємства єдиний – гідна і конкурентна продукція.

Щоб не розгубити довіру українців, яку ми заробляли роками, і відповідати запитам нинішніх споживачів, фабрика «Квітень» щороку оновлює свою технічну базу. Сучасне обладнання допомагає нам підвищити якість і збільшити кількість продукції, що випускається. Нові автоматизовані лінії дозволяють знизити витрати на виробництво, а, відповідно, дають можливість зменшити ціни на наші товари.

Технічний прогрес не стоїть на місці і той, хто не йде в ногу з часом часто залишається поза справами. Тому, на мій погляд, головне завдання фабрики «Квітень» не зупинятися на досягнутому, розвиватися, розширювати асортимент і запускати нові виробничі лінії.

 

Кондитерська фабрика «Квітень» нарощує потужності з фасування продуктів харчування

Кондитерська фабрика «Квітень» за останні два роки потроїла обсяг реалізації мелкофасованних продуктів харчування. Про це інформагентству «Придніпров’я» повідомила Генеральний директор ТОВ «Кондитерська фабрика «Квітень» Валентина Бібо.

«Це сегмент, що досить активно розвивається на харчовому ринку, і який являє для нас інтерес. Якщо в 2015 році підприємство реалізувало 3059 тонн продуктів харчування в дрібній фасовці (чай, спеції, порційні крупи), то до кінця 2017 року прогнозується обсяг в показник – 9250 тонн. В даний час Кондитерська фабрика «Квітень» здійснює фасування понад 100 видів сипучої продукції  п’яти товарних груп: крупи, спеції, чай, макаронні вироби, снеки. Середньодобовий обсяг фасування складає близько 400 тонн продукції», повідомила Валентина Бібо.

Розфасовувальний цех підприємства обладнаний сучасним високопродуктивним обладнанням, має підготовлений персонал, що дозволяє нам стабільно нарощувати виробництво. Складський комплекс дозволяє оперативно проводити великий обсяг розвантажувальних робіт.

«У 2018 році підприємство планує придбати обладнання для фасування кави в форматі упаковки дойпак, соше, стік та фасування пакетованого чаю. Це дозволить нам розширити номенклатуру наших продуктів і географію їх реалізації, наростити частку підприємства на харчовому ринку України», підкреслила Валентина Бібо.

Довідка

ООО «Кондитерская фабрика «Квітень» работает на кондитерском рынке Украины с 2001 года и специализируется на производстве мучных и бисквитно-кремовых кондитерских изделий. Предприятие также располагает многофункциональными производственными мощностями по фасовке продуктов питания. В настоящее время на предприятии работает три цеха, на которых ежесуточно производится 20 тонн кондитерских изделий и фасуется 400 тонн продуктов питания. Продукция ООО «Кондитерская фабрика «Квітень» выпускается согласно ДСТУ ISO22000:2007 под торговыми марками «ТМ «Квітень», ТМ «Bravissimo», ТМ «Вкусно!», ТМ «Солодка мрія», а также СМТ компании «АТБ-Маркет»  ТМ «Своя Лінія», ТМ «Розумний Вибір».

Бібо Валентина Григорівна, генеральний директор

“Солодке у Вас життя” говорять мені багато людей, коли дізнаються, що я керівник кондитерської фабрики. І в чомусь вони праві! Аромат ванілі і прянощів, свіжої випічки і мармеладу, оточують мене і мій колектив щодня. Ми працюємо з такою продукцією, яка вимагає до себе не просто уважного відношення, а душевності і залученості у виробництво. Велика частина співробітників фабрики “Квітень” звичайно ж жінки. Саме дбайливі руки мам і бабусь щодня випікають і прикрашають наші солодощі.

Мене часто запитують: «Чи складно дарувати людям гормон радості”?. Не скажу, що легко! Знаю точно, що дуже відповідально!! Мені здається, Дніпровская фабрика “Квітень”, як один з найбільших виробників кондитерської галузі, з цим завданням справляється успішно! Наш асортимент величезний і кожен споживач знайде для себе що-небудь за смаком. Хрусткі вафлі, ніжні круассаны, ароматний мармелад і зефір, величезний вибір тортів і рулетів вже давно стали улюбленими ласощами для багатьох українців. Ми постійно відстежуємо споживчу активність до тієї або іншої продукції нашого виробництва і намагаємося догодити покупцеві і відповідати його смаку.

За останні декілька років кондитерська фабрика “Квітень” значно наростила своє виробництво! Звідси висновок – нам довіряють! Сьогодні на підприємстві працює два потужних кондитерських цехи : перший випускає бісквітно-кремову, листково-дріжджову, здобну цукрову і пастильну продукцію, другий – спеціалізується на виробництві вафель та грильяжу. Також фабрика ” Квітень” має ще і цех з розфасовки сипкої продукції, який не зупиняється ні на хвилину, щоб без перебоїв забезпечувати людей товарами першої необхідності, такими як каші, цукор, чай  та інші продукти харчування.

Головний закон КФ “Квітень” – розвиток! І він  полягає не лише в новітньому технічному устаткуванні, а і в наших співробітниках. Наша сила, гордість і рух вперед – в людях! Саме вони створюють нашу солодку продукцію, вони працюють над її зовнішнім виглядом і вони ж є головними дегустаторами і критиками. Персонал фабрики – кваліфікований і мотивований. Це більше 1400 співробітників, середній вік яких 35 років. Кваліфікація і досвід, з одного боку, молодість, креативність і гнучкість – з іншою. Усе це – свого роду інкубатор нових ідей і підходів. У нас є бажання робити краще, робити смачніше, робити якісніше.

Я вважаю, що солодощі КФ “Квітень” здатні дарувати ендорфіни, збирати за чашечкою кави або чаю друзів, прикрашати святкову сімейну вечерю, бути маленькою радістю серед напруженого робочого дня. Адже саме з таких дрібниць і складається людське життя!

Гаркуша Ірина Дмитріївна, Кондитер 5-го розряду

Повітряні креми, шоколадні помадки, ароматна випічка і ідеї смачнихначинок – це моє життя і моє хобі родом з дитинства. Моя мама – дуже хороший кондитер, тому різноманітні смаколики і солодощі оточували мене з народження. Я була першим дегустатором всіх нових маминих рецептів.

Вже тоді я точно знала, що теж стану кондитером.

Солодка продукція кондитерської фабрики «Квітень» – це наше колективне дітище, а посада кондитера – основна на такому підприємстві. Кондитер у відповіді за все: смакові якості продукції, її зовнішній вигляд та розробку новинок. Контроль за дотриманням норм і стандартів при виробництві кондитерських виробів теж покладено на кондитерів. Доречі, з цим на КФ «Квітень» дуже строго !!!

Кондитер – це, свого роду, алхімік, я б сказала – чарівник, який повинен вмілопоєднати різноманітні інгредієнти і при цьому точно знати смак, який він
 хоче отримати. Мені здається, у нас це виходить. Адже фабрику «Квітень» знають і люблять! Про це говорить і зростання продажів нашої кондитерки, і кількість індивідуальних замовлень.

Моя професія творча. Я завжди перебуваю в пошуку і прагненні створити щось нове, незвичайне. Солодка продукція «Квітень» ніколи не була однотипною і одноманітною. І зараз ми не зупиняємося на досягнутому. Хочемо дивувати наших покупців, адже продукція у нас непроста! Вона обовязково повинна викликати позитивні емоції, приносити радість і насолоду.

 

Головним критерієм успіху КФ «Квітень» я вважаю злагодженість колективу і прагнення до наших спільних цілей – бути кращими, бути гідними поваги покупців. Як одна з творців солодкої продукції кондитерської фабрики «Квітень» я сміливо заявляю – наша продукція створена з душею!!

Бибо Валентина Григорьевна, генеральный директор ООО «Кондитерская фабрика «Квитень»

«Сладкая у Вас жизнь!» – говорят мне многие люди, когда узнают, что я руководитель кондитерской фабрики. И в чем-то они правы! Аромат ванили и пряностей, свежей выпечки и мармелада, окружают меня и мой коллектив ежедневно. Мы работаем с такой продукцией, которая требует к себе не просто внимательного отношения, а душевности и вовлеченности в производство. Большая часть сотрудников фабрики «Квитень» конечно же, женщины. Именно заботливые руки мам и бабушек каждый день выпекают и украшают наши сладости.

Меня часто спрашивают: «Сложно ли дарить людям радость?». Не скажу, что легко! Знаю точно, что очень ответственно!! Мне кажется, Днипровская фабрика «Квитень», как один из крупнейших производителей кондитерской отрасли, с этой задачей справляется успешно! Наш ассортимент огромен и каждый потребитель найдет для себя что-нибудь по вкусу. Хрустящие вафли, нежные круассаны, ароматный мармелад и зефиры, огромнейший выбор тортов и рулетов  уже давно стали любимым лакомством для многих украинцев. Мы постоянно отслеживаем потребительскую активность к той или иной продукции нашего производства и стараемся угодить покупателю и соответствовать его вкусу.

За последние несколько лет кондитерская фабрика «Квитень» значительно нарастила свое производство! Отсюда вывод – нам доверяют! Сегодня на предприятии работает два современных кондитерских цеха: первый выпускает бисквитно-кремовую, слоено-дрожжевую, сдобную сахарную и пастильную продукцию, второй – специализируется на производстве вафель и грильяжей. Так же фабрика «Квитень» имеет еще и цех по расфасовке сыпучей продукции, который не останавливается ни на минуту, что бы без перебоев обеспечивать людей товарами первой необходимости, такими как каши, сахар, чай и другие продукты питания.

Главный закон КФ «Квитень» – развитие! И оно заключается не только в новейшем техническом оборудовании, а и в наших сотрудниках. Наша сила, гордость и движение вперед — в людях! Именно они создают нашу сладкую продукцию, они трудятся над ее внешним видом и они же являются главными дегустаторами и критиками. Персонал фабрики – квалифицированный и мотивированный. Это более 1400 сотрудников, средний возраст которых 35 лет. Квалификация и опыт, с одной стороны, молодость, креативность и гибкость – с другой. Все это – своего рода инкубатор новых идей и подходов. У нас есть желание делать лучше, делать вкуснее, делать качественнее.

Я считаю, что сладости КФ «Квитень» способны дарить гормоны радости, собирать за чашечкой кофе или чая друзей, украшать праздничный семейный ужин, быть маленькой радостью в течении напряженного рабочего дня. Ведь именно из таких мелочей и состоит человеческая жизнь!

Кондитерська фабрика «Квітень» є постійним спонсором шахових турнірів

Протягом 10 років«Кондитерська фабрика «Квітень» є постійним спонсором шахових турнірів, що проходять на базі Дніпровської дитячо-юнацької спортивної школи № 9. Всі учасники та переможці командних чемпіонатів України з шахів, а також обласних змагань серед юнаків та дівчат завжди отримують солодкі подарунки від головного спонсора КФ «Квітень». Це тістечка, цукерки та торти на шахову тематику.

 Також фабрика «Квітень» підтримує українських військових, що боронять кордони нашої держави на Сході України. У зону АТО підприємство регулярно передає макаронні вироби, каші, чай, печиво та солодощі.

Кондитерська фабрика «Квітень» забезпечує високий рівень контролю якості продукції

На кондитерській фабриці «Квітень» впроваджений і діє жорсткий контроль якості і безпеки продукції, що випускається відповідно до ДСТУ ISO22000: 2007. Про це інформагентству «Придніпров’я» повідомила Генеральний директор ТОВ «Кондитерська фабрика« Квітень» Валентина Бібо.

З 1 січня 2017 року на українському харчовому ринку діють нові вимоги (номенклатура та вимоиі до назв ДСТУ 7680 до: 2015. Чіннійвід 01.01.2016 року наказом №45от 28.05.2015г ДП «УкрНДНЦ»), спрямовані на підвищення якості і безпеки продуктів харчування. Впровадження міжнародних стандартів в роботу харчової галузі відкриває перед нами нові перспективи, але одночасно вимагає і значною віддачі з боку виробників, зазначила Валентина Бібо.

«Наше підприємство завчасно пройшло процедуру сертифікації за системою ХАССП. (Англ. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)). Ця система забезпечує контроль на всіх етапах виробництва харчових продуктів, будь-якій точці процесу виробництва, зберігання і реалізації продукції. Для впровадження системи ХАССП виробники зобов’язані не тільки досліджувати свій власний продукт і методи виробництва, але і застосовувати цю систему і її вимоги до постачальників сировини, допоміжних матеріалів, а також до системи оптової та роздрібної торгівлі. В середньому лабораторія підприємства за день перевіряє понад 30 видів найменувань вхідної сировини та до 10 позицій пакувального і допоміжного матеріалу, а також проводиться контроль більше 30 позицій готової кондитерської продукції », підкреслила Валентина Бібо.

Довідка

ТОВ «Кондитерська фабрика «Квітень» працює на кондитерському ринку України з 2001 року і спеціалізується на виробництві борошняних і бісквітної-кремових кондитерських виробів. Підприємство також має у своєму розпорядженні багатофункціональні виробничі потужності з фасування продуктів харчування. В даний час на підприємстві працює три цехи, на яких щодоби виробляється 20 тонн кондитерських виробів і фасується 400 тонн продуктів харчування. Продукція ТОВ «Кондитерська фабрика« Квітень »випускається згідно ДСТУ ISO22000: 2007 під торговими марками« ТМ «Квітень», ТМ «Bravissimo», ТМ «Смачно!», ТМ «Солодка мрія», а також СМТ компанії «АТБ-Маркет» ТМ «Своя Лінія», ТМ «РозумнійВибір».

Кондитерська фабрика «Квітень» стабільно нарощує обсяги виробництва і реалізації продукції

Кондитерська фабрика «Квітень» швидкими темпами нарощує свою частку на ринку України. Про це інформагентству «Придніпров’я» повідомила генеральний директор ТОВ «Кондитерська фабрика «Квітень» Валентина Бібо.

«У 2015 році обсяг реалізації продукції нашої фабрики становив 4832 тонн, або 1,18% від загальноукраїнського обсягу реалізації кондитерських виробів. До кінця 2017 роки ми плануємо вийти на показники обсягу реалізації у 8 445 тонн, що становить 2,04% кондитерського ринку України. Таким чином, приріст склав 41%, що є одним з найбільш високих в галузі », – підкреслила вона.

Найбільш швидкими темпами розвивається виробництво бісквітно-кремової групи кондитерських виробів – тортів, тістечок, рулетів, печива, круасанів та кексів. Якщо в 2015 році фабрика випустила 2157 тонн цього виду продукції, то в 2016 році цей показник становив 2843 тонн, а в 2017 році планується показник – 4490 тонн.

Запорукою успіху Генеральний директор підприємства вважає правильну маркетингову стратегію і постійне технічне переоснащення фабрики. «Ми постійно вивчаємо споживчий попит, аналізуємо тенденції ринку і зміни купівельних настроїв. Сучасне австрійське, чеське, італійське обладнання, автоматизовані лінії є однією з гарантій випуску якісної продукції, дозволяють підтримувати задані технологічні параметри на різних етапах виробництва », зазначила Валентина Бібо.

Довідка

ТОВ «Кондитерська фабрика« Квітень »працює на до кондитерському ринку України з 2001 року і спеціалізується на виробництві борошняних і бісквітної-кремових кондитерських виробів. Підприємство також має у своєму розпорядженні багатофункціональними виробничими потужностями з фасування продуктів харчування. В даний час на підприємстві працює три цехи, на яких щодоби виробляється 20 тонн кондитерських виробів і фасується 400 тонн продуктів харчування. Продукція ТОВ «Кондитерська фабрика« Квітень »випускається згідно ДСТУ ISO22000: 2007 під торговими марками« ТМ «Квітень», ТМ «Bravissimo», ТМ «Смачно!», ТМ «Солодка мрія», а також СТМ компанії «АТБ-Маркет» ТМ «Своя Лінія», ТМ «Розумний Вибір».

Кондитерська фабрика «Квітень» створює нові робочі місця

Підприємство за два останніх роки розширило штат своїх співробітників на чверть. Про це інформагентству «Придніпров’я» повідомила генеральний директор ТОВ «Кондитерська фабрика «Квітень» Валентина Бібо.

«В даний час на підприємстві працює понад 1400 співробітників, тоді як в 2015 році їх було близько 1200 чоловік. Щорічно ми приймаємо на роботу близько 150 нових співробітників, які проходять місячний цикл навчання і наставництва за розробленими на підприємстві програмами. Робота на новому технологічному обладнанні вимагає сучасних знань і навичок, тому середній вік наших співробітників складає 41 рік », підкреслила Валентина Бібо.

За словами Генерального директора підприємства, така увага до роботи з персоналом обумовлена двома факторами. Перш за все, поєднання молодості з достатнім професійним досвідом, гнучкість і креативність в прийнятті рішень дозволяє колективу підприємства швидко освоювати нові види продукції, застосовувати технологічні новинки, що підвищує якість і привабливість наших виробів для споживачів.

Разом з тим це і відповідь на виклики ринку. «Сьогодні в харчовій галузі гостро стоїть питання забезпеченості кваліфікованим персоналом, – зазначила Валентина Бібо, – фахівці затребувані на ринку. Занепад вітчизняної системи підготовки харчовиків на тлі зростання конкурентних пропозицій роботи за кордоном спонукає нас реагувати. Тому наявність на нашому підприємстві власної програми підбору, навчання, мотивації персоналу розглядається як одна з головних складових стратегії розвитку ».

Довідка

ТОВ «Кондитерська фабрика« Квітень »працює на кондитерському ринку України з 2001 року і спеціалізується на виробництві борошняних і бісквітної-кремових кондитерських виробів. Підприємство також має у своєму розпорядженні багатофункціональними виробничими потужностями з фасування продуктів харчування. В даний час на підприємстві працює три цехи, на яких щодоби виробляється 20 тонн кондитерських виробів і фасується 400 тонн продуктів харчування. Продукція ТОВ «Кондитерська фабрика« Квітень »випускається згідно ДСТУ ISO22000: 2007 під торговими марками« ТМ «Квітень», ТМ «Bravissimo», ТМ «Смачно!», ТМ «Солодка мрія», а також СМТ компанії «АТБ-Маркет» ТМ «Своя Лінія», ТМ «Розумний Вибір».

Про нас говорять

  • «Квітень» - смачні, якісні та доступні кондитерські вироби.